A Câmara de Ensino será constituída por três ou mais Docentes do IMEF, dentro de um máximo de seis, respeitando um mínimo de um professor de cada área. A Câmara de Ensino do IMEF terá como atribuições: (Redação dada pela Resolução CONSUN/FURG nº 4, de 2023)

1. Analisar e opinar sobre questões relativas ao ensino, como projetos, atividades e cursos existentes ou a serem criados;
2. Elaborar a lista de oferta de atividades curriculares e a distribuição didática do IMEF; (Redação dada pela Resolução CONSUN/FURG nº 4, de 2023)
3. Analisar e emitir parecer sobre relatórios e projetos de Ensino do IMEF. (Redação dada pela Resolução CONSUN/FURG nº 4, de 2023)

A Câmara de Ensino do IMEF é constituída pelos seguintes docentes:

- Profa. Dra. Denise Maria Varella Martinez (Matemática)

- Profa. Dra. Cristiana Andrade Poffal (Matemática)

- Prof. Dr. Fabrício Ferrari (Física)

- Prof. Dr. Gustavo Martinez Souza (Estatística)

- Profa. Dra. Carla Eliete Iochims dos Santos (Física)

- Profa. Msc. Flávia Conde Kneip (Estatística)